Kochbuch als Künstlerbuch

Ziel ist die Gestaltung eines Kochbuches im Notizheft-Format mittels Japanbindung. In mehreren Schritten wird ein vorab festgelegtes Rezept illustriert und kommentiert. Zutaten werden gelistet und ihrer Herkunft recherchiert. Im Sinne des zero-waste und food waste Gedankens soll das Rezept erläutert werden, Verbesserungsvorschläge und alternative Zutaten können vorgestellt werden. Eine Präsentation rundet diesen Abschnitt ab. Performative Formate sind dabei willkommen.Danach werden abhängig von der technischen Einrichtung die recherchierten Zutaten entweder fotografisch übersetzt, zeichnerisch interpretiert oder als Collagen verarbeitet. Comic Fassungen sind ebenfalls willkommen.Jede Technik hat ihre eigene Schönheit. Um ein Gesamtbild für das Kochbuch zu erreichen entscheidet sich die Gruppe für eine Technik.Für die Produktion des Künstlerbuches werden die Darstellungen und Texte des Rezeptes zusammengetragen und für das Buch typografisch gesetzt. In kaligrafischer Schrift werden die Überschriften gestaltet, in einer etwas weniger anspruchsvollen Form das Rezept per Hand geschrieben und die Zubereitung textlich ausgefeilt (auch gerne fächerübergreifend z.B. im Deutsch Unterricht). Das Kochbuch soll das Verständnis für die Grundlagen unserer Ernährung stärken indem es Wege und Umwege der Zutaten vom Boden bis zum Kochtopf nachzeichnet.